Carpates juin 25 - Repérage site escalade et gastronomie

5e jour - Repérage site d'escalade, et découverte de la gastronomie locale. - par Thierry Jeandel

Mercredi nous sommes allé repérer avec les autorités du parc national de Vyjnytsia un site où des rochers semblent disposés de façon géométrique.

L'objectif était de savoir si ça pouvait constituer une attraction touristique qui pourrait se combiner avec les sentiers de randonnée du parc.

Malheureusement, la végétation très dense et les coordonnées géographiques visiblement erronées pour certaines, ne nous ont pas permis de nous rendre compte du potentiel du site.

Ensuite, nos hôtes nous ont emmené déjeuner chez Natalia qui réside dans une maison typique de la région et qui est une cuisinière hors pair, elle nous a fait goûter à de nombreux plats typiques de la culture Hutsul. Un régal !

L'après midi nous sommes aller descendre en rafting une partie de la Cheremoch river en amont de Vyjnytsia. Nous étions accompagnés du maire et de Serguëi adjoint au maire de Vyjnytsia et de leurs proches. Les 2 rafts étaient barrés par le chef des secouristes de montagne et un de ses adjoints. Nous avons ainsi pu naviguer sur une belle rivière avec quelques beaux passages de rapides.

Mais la journée n'était pas terminée puisque nous étions conviés à la visite d'une brasserie tenue par un jeune vétéran revenu de la guerre et qui a transformé son établissement en brewpub, c'est à dire un lieu où on peut goûter la production locale et se faire servir des choses à grignoter.

C'était tellement bon, que nous y sommes retournés le lendemain soir !